내맘대로 일상

초간단 배추 된장국 끓이기. 안녕하세요! 요즘같이 추운 날에는 국물 요리 없이는 밥 먹기가 힘들어요🥺 하지만 날씨가 추워질수록 밥을 해먹기가 너무 귀찮아서 간단한 요리를 찾게 되는 것 같아요! 그래서 오늘은 간단한 배추 된장국을 준비했어요! 초간단 방법으로 끓일 거라서 재료도 정말 간단해요😉 재료 배춧잎 6~8장 된장 2T 다진 마늘 1/2T 쌀뜨물 6컵 쌀뜨물은 밥을 마지막으로 씻은 물을 받아 두시면 됩니다! 쌀뜨물이 없다면 생수도 괜찮아요😉 저는 김장하고 부모님께서 남은 배추를 하나 챙겨주셔서 겉잎을 몇 장 떼어서 국을 끓였어요! 1. 배춧잎을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 2. 배추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 저는 큼직하게 잘라 푹 익혀먹는걸 좋아해서 큼직하게 잘랐어요! 3. 쌀뜨물 6컵 ..

대전 둔산동 크라상점 리뷰 안녕하세요! 오늘은 빵집 리뷰를 가져왔어요🙃 둔산동에 일이 생겨서 방문하게 되었는데 생크림이 들어있는 크로와상이 먹고 싶어 검색하던 중 발견한 크로와상 맛집이에요! 크라상점 대전 둔산점 화-목 12:00-00:00 금-일 11:00-00:00 매주 월요일 휴무 크로와상 소진 시 영업 종료 오늘도 사진 먼저:) 크라상점은 체인점으로 대전 둔산동에 있는 매장은 굉장히 아담해요! 문 앞에는 크로와상이 나오는 시간이 적혀있어요! 마감 시간은 따로 정해져 있지 않고 크로와상이 모두 소진되면 영업을 종료해요:) 매주 월요일은 휴일입니다! 매장 앞에는 입간판에 크로와상 종류가 사진과 함께 나와있어서 다양한 종류를 미리 볼 수 있어요🤤 크라상점은 당일 생산한 빵만 판매하고 100% 천연 우유..

대전 동구 소담 족발 리뷰! 안녕하세요! 오늘은 최근 시켜먹었던 족발집이 너무너무 맛있고 가격도 착해서 배달음식 리뷰를 적어보려 해요😘 사진 먼저 보여드릴게요. 소담 족발 매일 15:00-3:00 제가 배달음식을 시킬 때 중요하게 생각하는 것은 1. 맛있어 보이는지 2. 가성비 3. 위생 4. 리뷰 이 정도인 것 같아요! 소담 족발은 처음 보는 곳이었는데 위생 인증 가게이고 무엇보다 5,000원 할인쿠폰이 있다는 점이 제 마음을 사로잡아버렸어요🥺 거기에 리뷰도 좋고 맛있어 보이고 리뷰 이벤트도 진행 중이어서 안 시킬 이유가 없었어요!! 오천 원 할인은 확장 이전 기념 이벤트였고 이 외에 리뷰 작성을 약속하면 서비스도 같이 고를 수 있어요:) 2명이서 먹을 거라서 골라먹는 소담 반반 세트 소자를 주문했어요..

김장하고 남은 양념 활용하기 안녕하세요! 최근에 올린 김장 글을 정말 많은 분들이 읽어주셨어요!🥰 저는 금, 토 김장을 하고 일요일 점심에 부모님께서 집까지 데려다주셔서 자취방으로 돌아왔어요. 본가에 갔을 때 블로그를 보여드렸었는데 일요일 밤 엄마가 저에게 카톡을 보내주셨어요🙃 김장할 때 남은 양념으로 파김치랑 갓김치 담그는 과정을 손수 촬영해서 보내주셨어요!! 그래서 이번에는 김장하고 남은 양념으로 파김치+갓김치 담그는 과정을 포스팅하겠습니다! 쪽파와 갓은 깨끗하게 손질해주세요. 손질한 파와 갓은 물에 여러 번 씻어준 후 물기를 빼줘요. 김장 후 남은 양념과 양념을 무칠 큰 그릇만 있으면 준비 끝! 파를 큰 그릇에 담은 후 양념을 조금씩 더해가며 발라주세요! 파김치 완성! 파김치 위에 갓을 올려 같은 ..

맛있는 새우볶음밥 만드는 법! 안녕하세요! 날씨가 추워지면서 반찬 만들기가 귀찮고 입맛도 없어지곤 해요ㅠㅠ 저는 이럴 때 별다른 반찬 없이도 가볍게 먹을 수 있는 볶음밥 종류를 찾게 되더라고요😘 오늘은 얼마 전에 만들어 먹었던 새우볶음밥 레시피를 가져왔어요! 없던 입맛도 생기는 맛있는 새우볶음밥:) 저는 현미밥을 사용해서 색이 조금 진한데 짜지 않고 맛있었어요! 재료 (1.5인분 기준) 새우 60g 밥 210g 양파 1/4쪽 (40g) 파 1대 (25g) 당근 20g 애호박 45g 계란 2개 식용유 2T 양념 진간장 1T 굴소스 1T 소금 약간 채소는 파, 양파만 필수고 나머지는 생략하거나 다른 집에 있는 채소를 넣을 수 있어요:) 1. 냉동되어있는 새우는 찬물에 담가 해동해주세요 (저는 새우를 많이 넣..

초간단 계란국 끓이는 법 안녕하세요! 오늘은 제가 국물이 먹고 싶지만 집에 마땅한 재료도 없고 귀찮을 때 간단하게 끓여먹는 계란국을 소개해 드릴게요! 재료 계란 2개 파 25g 다진 마늘 1/2t 치킨스톡 1T 국간장 1/2~1T 1. 물 3컵 정도를 끓여주세요. 2. 물이 끓기 시작하면 치킨스톡 1T를 넣어주세요. (치킨스톡이 없으면 다시다 등으로 대체 가능해요! 다시다는 1t 정도 넣어주세요) 3. 다진 마늘 1/2t를 넣어주세요. 계란 풀어주기 4. 계란은 소금을 1g 정도 넣어서 살짝 풀어주세요. 5. 계란을 천천히 돌려가며 넣어주세요. 6. 젓가락으로 저어서 뭉친 부분을 풀어주세요:) 7. 송송 썬 파를 넣어주세요. 8. 국간장으로 간을 맞춰주면 초간단 계란국 끝! 이번에 저는 볶음밥과 함께 먹..

대전 가양동 맛집 대박구이 안녕하세요! 이번 포스팅은 위생사 시험이 끝난 기념으로 다녀왔던 조개구이집 리뷰입니다☺️ 대박구이는 동네 주변을 산책하다 사람들이 줄 서있는 것을 보고 10월쯤 대하를 먹으러 처음 방문했었어요. 그때 먹은 대하와 가리비가 너무 신선하고 맛있었어서 이번에는 대표 메뉴인 조개구이를 먹으러 방문했어요! 대박구이 042-637-3213 매일 16:00-03:00 가게 앞 수조들에는 재철 해산물들과 조개가 가득 담겨있어요! 간판에 쓰여있는 돼지랑! 조개랑!이라는 수식어처럼 가게에는 돼지고기도 같이 판매하지만 대부분 고기는 드시지 않고 해산물을 주로 먹는 것 같아요:) 고정적으로 판매하는 메뉴 외에도 제철 해산물을 판매하고 있었어요! 저희는 모둠 조개구이 중짜와 대짜를 고민하던 중 사장님..

대전 대흥동 초밥 맛집 스시쿠루마 안녕하세요! 오늘은 최근 방문했던 초밥 맛집인 스시쿠루마 포스팅을 준비했어요🥰 초밥을 좋아해서 대전 초밥집을 꽤 다녀봤는데 이곳이 제가 뽑은 원탑이에요! 이미 많은 분들에게 알려진 유명한 곳이지만 저도 너무 좋아해서 오랜만에 다녀온 기념으로 포스팅할게요! 스시 쿠루마 010-4412-9244 화요일-토요일 11:30-14:00 14:00-17:00 브레이크 타임 화요일-토요일 17:00-21:00 월요일, 일요일은 휴무입니다! 먼저 제가 먹은 이에 세트 사진입니다! 너무 맛있어 보이지 않나요!?😉 스시쿠루마는 원 테이블 식탁에 12명 정도 둘러앉아 식사할 수 있어요! 제가 방문했을 때는 문 앞에 웨이팅은 없어 한 팀이 나오고 바로 들어갈 수 있었지만 제가 자리에 앉고 나..

촉촉 달달 맛있는 애플 타르트 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 처음으로 홈베이킹 글을 적어보려고 해요🥰 김장하러 본가를 방문하면서 부모님께 드릴 애플 타르트를 만들었어요! 고등학교 2학년 (약 5년 전) 제과와 제빵 자격증을 취득했지만 혼자서 베이킹을 하는 건 정말 오랜만이에요! 완성사진 먼저 보여드릴게요! 너무 오랜만에 만들어서 이게 맞나... 싶었지만 다행히 맛있는 애플 타르트가 완성되었어요! 파이 크러스트 재료 중력분 150g 버터 80g 설탕 20g 소금 1g 노른자 40g 필링 재료 사과 과육 400g 설탕 40g 시나몬 파우더 7g 레몬즙 10g 달걀물 노른자 1개 물 20ml 저는 2호 타르트 틀을 이용했어요! 1. 밀가루는 박력분, 중력분 모두 가능하고 150g 계량해주세요! 2. 그릇을 여..

겨울을 맞이하기 위한 김장 과정 안녕하세요! 저는 어제부터 오늘까지 김장을 했어요! 방역수칙을 잘 지키고 적은 인원으로 진행했어요🥰 저희 집은 과수원 안에 있어 더욱 안전하게 진행할 수 있었답니다! 부모님께서 직접 농사지으신 배추라서 배추 속이 굉장히 노랗고 달아요😉 잘 절여진 배추는 물에 여러 번 씻어서 소금기를 빼줘요! 전날에 미리 배추를 절여 물기를 충분히 빼줘야 합니다! 부모님께서 제가 오기 전 배추를 절여주셔서 제가 무랑 당근을 다 갈았어요! 김장하는 당일은 속에 들어가는 양념을 섞고, 배추에 버무려야 해서 속에 들어가는 채소들은 미리 전날 밤에 준비해줘요☺️ 비타민과 무기질이 풍부하고, 성인병과 비만을 예방하는 청각이에요! 청각은 김치에 청량감을 더해주지만 크게 썰어 넣으면 보기에는 좋지 않아..