내맘대로 일상

자취생 홈베이킹 안녕하세요! 저는 요즘 집에서 홈베이킹 연습을 하고 있어요. 취미로도 좋고, 선물하기도 좋아서 열심히 연습하고 있어요. 최근에는 스콘과 마들렌을 연습했는데 아직 완성된 레시피가 아니라서 더 많은 레시피로 만들어보고 가장 맛있는 레시피로 올려드릴게요:) 오늘은 근황을 전하기 위해 그동안 베이킹 연습했던 사진을 올려보려고 합니다! 첫 번째는 저번 일상 게시물에 올라왔던 플레인 스콘이에요. 요즘 다양한 스콘 파는 곳도 많아지고 스콘을 좋아하시는 분들이 많은 것 같아서 연습하고 있어요. 저번에 구웠던 레시피가 마음에 들어서 똑같이 구웠는데 잼을 곁들여 먹으면 더 맛있어요! 다음으로 만들어본 건 치즈 스콘이에요! 기본 스콘과 만드는 과정은 비슷하지만 체다치즈가 들어가서 짭짤하고 맛있었어요🙃 치즈의..

야무지게 밥 먹고 스콘 굽는 자취생의 하루! 안녕하세요! 저는 오늘 밥도 야무지게 먹고 스콘도 구웠어요🤤 오늘 끓인 어묵탕 어묵탕 보글보글 끓여서 우동사리 넣고 어묵우동을 만들어 먹었어요! 배고파서 얼른 먹느라 사진을 너무 대충 찍었어요! 그래도 너무 맛있었으니 어묵탕 레시피도 곧 올릴게요🥰 저녁에는 스콘을 구웠어요! 사실 저는 스콘을 안 좋아하는데 생각보다 간단하고 구워보고 싶어서 한번 구워봤어요😉 그런데 갓 만든 스콘을 먹어보니 너무 맛있더라고요!!!! 저 이제 스콘 좋아하기로 했어요. 너무 맛있어요😭 스콘은 처음 만들어봐서 중간에 사진 찍는 걸 까먹은 과정이 있지만 조만간 다시 한번 만들어 보면서 스콘 레시피도 올릴게요😘 스콘은 동그란 틀로 찍어낸 것도 있고 틀로 찍고 남은 건 칼로 잘라서 세모 동..

나물 비빔밥 만들어 먹기 안녕하세요! 오늘은 얼마 전 만들었던 비빔밥 한상을 포스팅 하려고 해요🥰 친구가 집에 놀러 온 날 아점으로 급하게 만든 밥상이라 만드는 과정은 없지만 정말 맛있게 먹어서 공유합니다:) 저는 비빔밥을 먹고싶을 때 기본적으로 꼭 필요한 건 가지무침과 호박볶음이라고 생각해요! 이 두가지만 있어도 고추장, 참기름을 살짝 넣고 쓱쓱 비비면 밥 한 공기 뚝딱이니까요🥺 하지만 여기에 다른 나물들과 된장찌개, 제육볶음까지 더하면 정말 환상 아닌가요!? 제일 위에 올린건 양념한 김치입니다! 사실 저는 계란후라이를 까먹어서 비비다 말고 후다다닥 부쳐서 같이 비벼먹었어요! 여러분들은 절대 까먹지 마세요😢 된장찌개는 채소를 큼직큼직하게 넣고, 두부도 넉넉히 넣어주어 비빔밥에 같이 넣고 비벼먹으면 너무..

오늘 먹은 간단한 집밥 밥해먹기도 귀찮아서 시켜먹을까 고민하다가 냉장고에 먹을게 많아서 결국 간단하게 차려먹었어요! 메뉴는 강된장 비빔밥, 삼겹살 버섯구이, 김치 구이에 파프리카와 쌈채소로 영양가를 더했어요! 시험 끝난 지 얼마 안 돼서 아직 컨디션 회복이 안된 것 같아요😢 나름 푹 잤다고 생각했는데 저녁쯤 되니 다시 컨디션이 안 좋네요😂 집에만 있으니 더 컨디션이 안 좋은 것 같아요. 코로나 때문에 집밖에 잘 나가지 않았는데 시험을 준비하면서 더 나갈 일이 없었거든요ㅠㅠ 햇빛도 주기적으로 쐬어주고 조만간 본가에 내려가서 힐링도 해야겠어요! 저희 집은 부모님께서 시골로 내려가셔서 공기도 좋고 집 주변에는 사람도 없어서 마스크 안 쓰고 바깥공기 잔뜩 쐴 수 있어요!!!!!! 부럽죠? 그럼 안녕~

시원하고 맛있는 대구탕 끓이는 법 안녕하세요! 처음으로 블로그를 만들어 봤어요🙂 첫 요리 게시물은 쌀쌀할 때 먹으면 너무너무 좋은 대구탕 끓이는 방법에 대해 포스팅하려고 합니다! 대구탕은 처음 끓여봤는데 생각보다 간단하고 모시조개까지 넣어서 국물이 정말 시원했어요! 재료 대구 700g(1마리) 모시조개 300g 무 100g 양파 1/4개 청양고추 2개 대파 40g 양념장 고추장 1T 고춧가루 2T 다진 마늘 1T 국간장 2T 육수재료 다시마 파뿌리 저는 쿠팡에서 손질 대구와 모시조개를 구입했어요! 시장보다 가격은 좀 더 비싸지만 깨끗하게 손질이 되어있고 대구는 알이랑 지리까지 들어있어서 좋았어요!😉 (광고 아닙니다!) 1. 모시조개를 찬물에 씻어준 후, 500ml 물에 소금 1큰술을 넣어 잘 풀어준 소금..

대전 다리 위 오징어 방문 후기 안녕하세요! 최근에는 정말 가보고 싶던 다리 위 오징어라는 횟집을 방문했어요🙃 정말 유명하고 맛있다는 소문이 많아서 궁금했는데 생각보다 제가 살고 있는 곳에서 멀지 않아서 얼른 방문했어요:) 가게는 생각보다 작았지만 정겨운 느낌의 가게였어요. 매장이 작은데 안에 손님이 굉장히 많아 웨이팅이 있을 수 있고 많이 시끄러우니 이 부분 참고해 주시면 좋을 것 같아요! 주말에 방문했더니 자리가 없어서 매장 앞에서 기다리게 되었어요. 매장 앞에는 수조들에 싱싱한 해산물들이 담겨있어요! 가게 이름은 다리 위의 오징어지만 지금은 숭어 철이라 그런지 숭어가 훨씬 많았어요! 오징어는 한 마리밖에 안 남았었는데 이마저도 제가 줄 서서 기다리는 중에 팔려버렸어요😭 메뉴는 생각보다 정말 간단해요..