내맘대로 일상

자취생 홈베이킹 안녕하세요! 저는 요즘 집에서 홈베이킹 연습을 하고 있어요. 취미로도 좋고, 선물하기도 좋아서 열심히 연습하고 있어요. 최근에는 스콘과 마들렌을 연습했는데 아직 완성된 레시피가 아니라서 더 많은 레시피로 만들어보고 가장 맛있는 레시피로 올려드릴게요:) 오늘은 근황을 전하기 위해 그동안 베이킹 연습했던 사진을 올려보려고 합니다! 첫 번째는 저번 일상 게시물에 올라왔던 플레인 스콘이에요. 요즘 다양한 스콘 파는 곳도 많아지고 스콘을 좋아하시는 분들이 많은 것 같아서 연습하고 있어요. 저번에 구웠던 레시피가 마음에 들어서 똑같이 구웠는데 잼을 곁들여 먹으면 더 맛있어요! 다음으로 만들어본 건 치즈 스콘이에요! 기본 스콘과 만드는 과정은 비슷하지만 체다치즈가 들어가서 짭짤하고 맛있었어요🙃 치즈의..

제42회 위생사 합격 후기 안녕하세요! 지난번에 위생사 시험 후기를 포스팅했었어요! 원래는 12월 10일 내일 결과 발표 예정이었는데 하루 빠른 오늘 4시에 결과가 나왔어요. 다행히 좋은 결과를 얻어서 오늘은 합격 후기 및 합격률에 대한 포스팅을 적어볼게요! 작년에는 결과 발표일 전날 4시에 문자가 왔다는 말을 들었어서 혹시 이번년에도 하루 일찍 나오지 않을까!? 라는 마음으로 기다렸는데 4시 1분에 카톡이 왔어요! 이번 시험부터는 시험지를 가지고 나올 수 있고, 시험 당일 6시에 가답안이 나왔지만 마킹 실수가 있었을까 봐 조마조마했었어요. 다행히 마킹 실수 없이 합격해서 눈물 날 뻔했어요😂 가채점 점수와 시험 결과가 완전히 일치했어요! 좀 더 자세히 결과를 보기 위해 국시원 사이트로 들어가 봤어요. 총..

야무지게 밥 먹고 스콘 굽는 자취생의 하루! 안녕하세요! 저는 오늘 밥도 야무지게 먹고 스콘도 구웠어요🤤 오늘 끓인 어묵탕 어묵탕 보글보글 끓여서 우동사리 넣고 어묵우동을 만들어 먹었어요! 배고파서 얼른 먹느라 사진을 너무 대충 찍었어요! 그래도 너무 맛있었으니 어묵탕 레시피도 곧 올릴게요🥰 저녁에는 스콘을 구웠어요! 사실 저는 스콘을 안 좋아하는데 생각보다 간단하고 구워보고 싶어서 한번 구워봤어요😉 그런데 갓 만든 스콘을 먹어보니 너무 맛있더라고요!!!! 저 이제 스콘 좋아하기로 했어요. 너무 맛있어요😭 스콘은 처음 만들어봐서 중간에 사진 찍는 걸 까먹은 과정이 있지만 조만간 다시 한번 만들어 보면서 스콘 레시피도 올릴게요😘 스콘은 동그란 틀로 찍어낸 것도 있고 틀로 찍고 남은 건 칼로 잘라서 세모 동..

김장하고 남은 양념 활용하기 안녕하세요! 최근에 올린 김장 글을 정말 많은 분들이 읽어주셨어요!🥰 저는 금, 토 김장을 하고 일요일 점심에 부모님께서 집까지 데려다주셔서 자취방으로 돌아왔어요. 본가에 갔을 때 블로그를 보여드렸었는데 일요일 밤 엄마가 저에게 카톡을 보내주셨어요🙃 김장할 때 남은 양념으로 파김치랑 갓김치 담그는 과정을 손수 촬영해서 보내주셨어요!! 그래서 이번에는 김장하고 남은 양념으로 파김치+갓김치 담그는 과정을 포스팅하겠습니다! 쪽파와 갓은 깨끗하게 손질해주세요. 손질한 파와 갓은 물에 여러 번 씻어준 후 물기를 빼줘요. 김장 후 남은 양념과 양념을 무칠 큰 그릇만 있으면 준비 끝! 파를 큰 그릇에 담은 후 양념을 조금씩 더해가며 발라주세요! 파김치 완성! 파김치 위에 갓을 올려 같은 ..

대전 대흥동 초밥 맛집 스시쿠루마 안녕하세요! 오늘은 최근 방문했던 초밥 맛집인 스시쿠루마 포스팅을 준비했어요🥰 초밥을 좋아해서 대전 초밥집을 꽤 다녀봤는데 이곳이 제가 뽑은 원탑이에요! 이미 많은 분들에게 알려진 유명한 곳이지만 저도 너무 좋아해서 오랜만에 다녀온 기념으로 포스팅할게요! 스시 쿠루마 010-4412-9244 화요일-토요일 11:30-14:00 14:00-17:00 브레이크 타임 화요일-토요일 17:00-21:00 월요일, 일요일은 휴무입니다! 먼저 제가 먹은 이에 세트 사진입니다! 너무 맛있어 보이지 않나요!?😉 스시쿠루마는 원 테이블 식탁에 12명 정도 둘러앉아 식사할 수 있어요! 제가 방문했을 때는 문 앞에 웨이팅은 없어 한 팀이 나오고 바로 들어갈 수 있었지만 제가 자리에 앉고 나..

겨울을 맞이하기 위한 김장 과정 안녕하세요! 저는 어제부터 오늘까지 김장을 했어요! 방역수칙을 잘 지키고 적은 인원으로 진행했어요🥰 저희 집은 과수원 안에 있어 더욱 안전하게 진행할 수 있었답니다! 부모님께서 직접 농사지으신 배추라서 배추 속이 굉장히 노랗고 달아요😉 잘 절여진 배추는 물에 여러 번 씻어서 소금기를 빼줘요! 전날에 미리 배추를 절여 물기를 충분히 빼줘야 합니다! 부모님께서 제가 오기 전 배추를 절여주셔서 제가 무랑 당근을 다 갈았어요! 김장하는 당일은 속에 들어가는 양념을 섞고, 배추에 버무려야 해서 속에 들어가는 채소들은 미리 전날 밤에 준비해줘요☺️ 비타민과 무기질이 풍부하고, 성인병과 비만을 예방하는 청각이에요! 청각은 김치에 청량감을 더해주지만 크게 썰어 넣으면 보기에는 좋지 않아..

오늘 먹은 간단한 집밥 밥해먹기도 귀찮아서 시켜먹을까 고민하다가 냉장고에 먹을게 많아서 결국 간단하게 차려먹었어요! 메뉴는 강된장 비빔밥, 삼겹살 버섯구이, 김치 구이에 파프리카와 쌈채소로 영양가를 더했어요! 시험 끝난 지 얼마 안 돼서 아직 컨디션 회복이 안된 것 같아요😢 나름 푹 잤다고 생각했는데 저녁쯤 되니 다시 컨디션이 안 좋네요😂 집에만 있으니 더 컨디션이 안 좋은 것 같아요. 코로나 때문에 집밖에 잘 나가지 않았는데 시험을 준비하면서 더 나갈 일이 없었거든요ㅠㅠ 햇빛도 주기적으로 쐬어주고 조만간 본가에 내려가서 힐링도 해야겠어요! 저희 집은 부모님께서 시골로 내려가셔서 공기도 좋고 집 주변에는 사람도 없어서 마스크 안 쓰고 바깥공기 잔뜩 쐴 수 있어요!!!!!! 부럽죠? 그럼 안녕~

제42회 위생사 시험 후기 안녕하세요! 저는 11/21일 토요일에 위생사 면허 시험을 보고 왔어요😖 결과는 12월 10일 발표 예정이라서 시험 준비과정과 후기를 알려드릴게요! 시험을 본지 얼마 지나지 않은 지금이 후기를 남기기 제일 좋은 시점이라고 생각해요:) 제가 공부했던 방법들과 시험에 대한 난이도를 정말 주관적이게 적어볼게요! 우선 제가 위생사 시험을 준비하게 된 이유는 휴학 중 의미 있는 성과를 남기고 싶어서 시작했어요! 준비기간은 총 2달 정도지만, 실제로 열심히 공부한 기간은 3주정도입니다🙂 처음에 위생사 시험을 준비하고자 했을 때 저는 아무것도 아는 게 없었어요ㅠㅠ 혼자서 책으로만 공부하기엔 자신이 없어 고민하던 중 지인을 통해 에듀피디 위생사 인터넷 강의를 알게 되었어요. (광고 아님) 저..