김장하고 남은 양념 활용하기
안녕하세요!
최근에 올린 김장 글을
정말 많은 분들이 읽어주셨어요!🥰
저는 금, 토 김장을 하고
일요일 점심에 부모님께서 집까지
데려다주셔서 자취방으로 돌아왔어요.
본가에 갔을 때
블로그를 보여드렸었는데
일요일 밤 엄마가 저에게 카톡을
보내주셨어요🙃
김장할 때 남은 양념으로
파김치랑 갓김치 담그는 과정을
손수 촬영해서
보내주셨어요!!
그래서 이번에는
김장하고 남은 양념으로
파김치+갓김치 담그는 과정을
포스팅하겠습니다!
쪽파와 갓은 깨끗하게 손질해주세요.
손질한 파와 갓은 물에 여러 번 씻어준 후
물기를 빼줘요.
김장 후 남은 양념과 양념을 무칠
큰 그릇만 있으면 준비 끝!
파를 큰 그릇에 담은 후 양념을 조금씩 더해가며
발라주세요!
파김치 완성!
파김치 위에 갓을 올려
같은 방법으로 양념해 준 뒤
잘 섞어주면
파김치+갓김치 완성!
잘 섞어준 김치를 잠시 숙성시키면
이렇게 물이 생기면서
잘 어우러져요 :)
제가 파김치를 너무너무 좋아해서
남은 양념으로 또 갓김치와 파김치를
담그신 것 같아요!
나는야 사랑받는 막내딸:)
마지막으로 예뻤던 오늘 하늘사진
하나 올리고
이만 마칠게요!
재미있게 읽으셨다면
구독과 댓글, 하트 꾹! 부탁드려요!
그럼 안녕~~
ys-my-way-of-life.tistory.com/15
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