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자취생집밥레시피 22

[자취생 집밥] 5분도 안걸리는 초간단 계란국 끓이기!

초간단 계란국 끓이는 법 안녕하세요! 오늘은 제가 국물이 먹고 싶지만 집에 마땅한 재료도 없고 귀찮을 때 간단하게 끓여먹는 계란국을 소개해 드릴게요! 재료 계란 2개 파 25g 다진 마늘 1/2t 치킨스톡 1T 국간장 1/2~1T 1. 물 3컵 정도를 끓여주세요. 2. 물이 끓기 시작하면 치킨스톡 1T를 넣어주세요. (치킨스톡이 없으면 다시다 등으로 대체 가능해요! 다시다는 1t 정도 넣어주세요) 3. 다진 마늘 1/2t를 넣어주세요. 계란 풀어주기 4. 계란은 소금을 1g 정도 넣어서 살짝 풀어주세요. 5. 계란을 천천히 돌려가며 넣어주세요. 6. 젓가락으로 저어서 뭉친 부분을 풀어주세요:) 7. 송송 썬 파를 넣어주세요. 8. 국간장으로 간을 맞춰주면 초간단 계란국 끝! 이번에 저는 볶음밥과 함께 먹..

자취생 집밥 2020.12.01

[자취생 집밥] 간단하지만 촉촉하고 맛있는 두부조림 만들기

맛있는 두부조림 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 간단하지만 식감도 좋고 맛있는 두부조림 만드는 방법에 대해 포스팅하려고 해요😉 두부조림을 만드는 방법은 정말 다양하지만 저는 양파와 파를 넉넉히 올려 조리는 방법을 선호해요! 제가 만드는 방법으로 두부조림을 만드시면 부드러운 두부 위에 양파가 식감을 더해줘 더 맛있는 두부조림을 드실 수 있어요🥰 재료 두부 반모 (150g) 양파 반개 대파 초록부분 2줄기 양념장 간장 2T 매실액 1T 맛술 2T 고춧가루 1T 다진 마늘 1t 참기름 1/2T 양념장은 섞어서 준비해주세요! 1. 두부는 1.5~2cm 두께의 네모난 모양으로 잘라주세요. 2. 자른 두부는 키친타월에 올려 물기를 살짝 빼주세요. 3. 양파는 너무 얇지 않게 채 썰어 줍니다. (저는 집에있는 양파가 ..

자취생 집밥 2020.11.24
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