내맘대로 일상

김치우동 맛있게 끓이는 법 안녕하세요! 오늘도 역시 너무 추워요🥲 추울때는 역시 뜨끈한 국물요리가 최고죠!? 그래서 오늘은 추울 때 간단하게 끓여먹기 딱 좋은칼칼하고 맛있는 김치우동 끓이는 방법을 준비해왔어요! 어묵도 함께 넣어 만든 김치 어묵 우동이에요!청양고추를 넣어 칼칼하고 묵은지의 깊은 맛과 가쓰오부시 장국의 맛이 어우러져 시원한 맛이 너무 좋더라고요😆 간단하게 김치우동을 끓이기 위한 비법은 바로 이 가쓰오부시 장국이에요! 귀찮을 때 간단하게 우동을 끓여먹으려고 마트에서 구입했는데여러 요리에 요긴하게 쓰이고 아주 좋더라고요😆 김치우동 레시피 지금부터 시작합니다! 재료 우동사리 1개 익은 김치 200g 청양고추 2개 어묵 2장 팽이버섯 다시마 조금 가쓰오부시 장국 2T 고춧가루 1T 설탕 1/2tT..

어묵탕 맛있게 끓이는 법 안녕하세요! 오늘은 어묵탕 끓이는 방법에 대해 포스팅하려고 해요☺️ 보글보글 어묵탕 국물 떡볶이 해 먹고 남은 어묵으로 끓여봤어요! 국물 즉석떡볶이 레시피도 곧 올려드릴게요:) 재료 무 1/5 토막 어묵 250g 파 흰부분 1대 청양고추 2개 다시마 조금 국간장 2T 멸치 액젓 1/2-1T 후추 조금 1. 무는 깨끗하게 씻어 감자칼로 껍질을 벗겨주세요. 2. 어묵과 함께 먹을 무는 나박나박 썰어주고, 나머지는 육수용으로 아무렇게나 썰어주세요. 3. 냄비에 물 7컵과 육수용 무, 파 흰 부분 6cm, 다시마를 넣고 중 약불에서 끓여주세요. 4. 물이 끓어오르면 다시마는 건저 주세요. 5. 다시마를 건진 후 나박나박 썬 무를 넣어 약간 투명하게 익을 때까지 끓여주세요. 6. 무가 투..