내맘대로 일상

가지무침 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 어제 시금치와 같이 비빔밥으로 먹었던 가지무침 레시피를 가져왔어요:) 가지는 볶아도 맛있지만, 저는 쪄서 무치는 방법을 가장 좋아해요! 가지는 칼로리도 낮고 식이섬유, 엽산, 칼슘, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 들어있다고 해요. 피로와 변비 개선에도 좋다고 하니 자주 챙겨 먹으면 좋을 것 같아요! 촉촉하고 맛있는 가지무침 레시피 지금부터 시작합니다😆 재료 가지 4개 파 5cm 다진 마늘 1t 국간장 1T 고춧가루 1t 참기름 1T 깨 1t 1. 가지는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 2. 줄기 부분과 아래 꽁다리를 살짝 잘라낸 후 반으로 갈라주세요. 3. 냄비에 물을 받은 후 찜기를 넣고, 물이 끓으면 가지를 넣고 5분 정도 쪄주세요. 4. 가지가 익는 동안 대파..

나물 비빔밥 만들어 먹기 안녕하세요! 오늘은 얼마 전 만들었던 비빔밥 한상을 포스팅 하려고 해요🥰 친구가 집에 놀러 온 날 아점으로 급하게 만든 밥상이라 만드는 과정은 없지만 정말 맛있게 먹어서 공유합니다:) 저는 비빔밥을 먹고싶을 때 기본적으로 꼭 필요한 건 가지무침과 호박볶음이라고 생각해요! 이 두가지만 있어도 고추장, 참기름을 살짝 넣고 쓱쓱 비비면 밥 한 공기 뚝딱이니까요🥺 하지만 여기에 다른 나물들과 된장찌개, 제육볶음까지 더하면 정말 환상 아닌가요!? 제일 위에 올린건 양념한 김치입니다! 사실 저는 계란후라이를 까먹어서 비비다 말고 후다다닥 부쳐서 같이 비벼먹었어요! 여러분들은 절대 까먹지 마세요😢 된장찌개는 채소를 큼직큼직하게 넣고, 두부도 넉넉히 넣어주어 비빔밥에 같이 넣고 비벼먹으면 너무..