[대전 맛집] 양평동 장군집! 우연히 찾은 대전대 근처 돼지부속구이 맛집

양평동 장군집 리뷰

안녕하세요!
오늘은 얼마 전 방문했던
대전대학교 근처
양평동 장군집 리뷰를 포스팅하려고 해요🥰

사실 근처에 다른 막창 맛집으로
저녁을 먹으러 갔다가
그 집 막창이 똑 떨어져서
우연히 들어간 곳인데
너무 맛있어서 리뷰를 남기게 되었어요!

양평동 장군집
042-334-9680
영업시간 16:00-01:00
첫째 주 일요일 휴무

 

 

양평동 장군집 외관

 

가고 싶던 식당 재료가 떨어져
다른 곳을 찾던 중
돼지부속구이 전문점이라는 간판을 보고
홀린 듯이 들어가게 되었어요.

 

 

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가게 내부 사진

 

양평동 장군집 내부는 가운데 난로가 있고
자리도 꽤 넉넉히 있었어요!

 

 

양평동 장군집 메뉴판

 

저희는 고기 일단 고기 모둠과 계란찜,
잔치국수를 주문했어요!

 

 

가게 벽면에 붙어있는 안내글

 

양평동 장군집 벽면에는
맛있게 먹는 법도 적혀있으니
참고해주세요🙃

 

 

주문을 하면 기본 상차림으로
김치와 무양파 장아찌, 된장찌개,
콩가루, 강황(카레) 가루가 나와요.

 

 

저는 개인적으로 된장찌개가
진한 멸치육수 맛이 느껴져서
너무 맛있었어요🥰

 

뭐든 구우면 맛있을것 같은 연탄불

 

잠시 기다리니 사장님께서 연탄을
넣어주셨어요🥰
여기서부터 와 정말 잘 왔다!!
생각한 것 같아요.
연탄불에 고기는 맛없을 수 없으니까요🙃

 

고기모듬 (28,000)

 

잠시 기다리니 고기가 나왔는데
때깔이 너무 좋아서
오길 잘했다
다시 한번 생각했어요🙃

 

사장님께서 고기를 올려주셨어요

 

색이 너무 이쁘지 않나요!?
고기와 함께 나온 파는
따로 용기에 넣어 소스를 부어 구워 먹을 수 있어요😉

복분자주 (12,000)

 

오늘의 술은 몸에 좋은 복분자주!
고기에 간단히 곁들이려고 주문했어요😘

 

윤기나는 고기들

 

시간이 지나 고기가 거의 익었어요!

 

야무지게 고기를 자르는 내 손

저는 고기를 작게 자르는 것을 싫어해서
적당히 도톰하게 잘라주었어요!

 

 

잘 익은 고기에 파를 싸서 한입 먹어봤어요.
먹는 순간 와~~ 하고
감탄사가 저절로 나왔어요!!
육즙이 팡하고 터지면서
밑간도 너무 맛있게 되어있고,
은은한 불맛에 파맛까지 더해지면서
너무 완벽한 맛이었어요🤤

 

추가로 시킨 계란찜 (3,000)

 

친구랑 저랑 둘 다 계란찜을 좋아해서
시켜봤어요!
야채가 들어있지 않아 조금 아쉬웠지만
깔끔한 맛의 계란찜이었어요.

 

 

장군 도시락 (4.000)

 

친구가 도시락이 먹고 싶대서 시켜봤는데
구성이 아주 좋았어요!!

 

 

뚜껑 닫고 흔든 직후

 

이 도시락은 뚜껑을 덮고
흔들어서 드셔야 하는 거 아시죠!?

 

 

내용물도 알차고 간도 딱 맞아서
너무 맛있었어요!
방문하신다면 장군 도시락
강추드려요🙃

 

 

진치 국수 (4,000)
제가 잔치국수를 너무 좋아해서
하나 주문해봤는데 양념장이나
김치가 안 들어있어서 조금 아쉬웠어요ㅠㅠ
그래도 고소하고 깔끔한 맛이 좋았고,
김치랑 같이 먹으면 찰떡궁합이었어요☺️

 

 

콩가루는 다른 돼지부속 집이나
막창집에도 나오지만
강황가루가 나오는 건 흔하지 않죠!
그래서 찍어먹어 봤는데
은은한 카레향과 고기의 육즙이 어우러져
먹다 보면 느끼할 수 있는 고기의 맛을
살짝 매콤한 카레향이
잡아주는 느낌이었어요.
(아주 맛있는 조합이라는 뜻)

 

막창 (7,500)

 

고기를 야무지게 먹다가
막창 1인분을 추가로 시켰어요.

 

고기 사이에 자리 만들어서 막창 올리기

 

막창이 탱글탱글하고 굉장히 뚱뚱해서
시키길 잘했다는 생각이 들었어요.

잘 익은 막창 잘라주기

막창을 자르면서 보니
속이 꽉 차있어서
더욱더 기대가 됐어요!

 

속이 정말 꽉 찬 막창

 

속이 정말 가득가득 차있어서
약간 막창보다는
대창 같은 비주얼이었어요🤤

 

잘익은 막창

 

막창은 조금이라도 덜 익으면
비린맛이 날 수 있기 때문에
바싹 익혀주었어요.
바싹 익힌 막창을 입에 넣으니
겉은 바사삭하고 속에서는
육즙이 팡 터져서
입안을 감싸는 느낌이었어요🥺
또 먹고 싶어요...

 

 

남은 고기와 막창들도 맛있게 먹고
식사를 마쳤어요!

 

꺼지지 않는 연찬불

 

식사를 마치고 나서도 연탄불이 계속
살아있었어요!
이래서 제가 연탄불을 좋아하나 봐요🥰

 

 

맛있는 고기 다시보기

 

양평동 장군집은 체인점으로 운영되고 있어요.
이 지점 말고도 여려 개의 매장이 있으니
꼭 가보시길 추천드려요!

돼지부속구이를 정말 좋아하지만
냄새가 나거나 비리면 잘 먹지 못하는데
냄새 같은 거 1도 없이 육즙이 팡팡 터지고
밑간도 완벽해서 계속 들어가는 맛이에요☺️

우연히 들어갔지만 너무 맛있는 맛집을 찾아
기분이 너무 좋아요!

저는 너무 맛있게 먹어서
재방문 의사 가득가득 있습니다😉

여러분 께서도 고민 중이시라면
꼭 방문해보세요!

주소 첨부해 드리며 저는 이만 마치겠습니다.
재미있게 읽으셨다면
구독과 댓글, 하트 꾹! 부탁드려요🥰
소통도 언제나 환영입니다!
그럼 안녕~~

양평동 장군집 주소

양평동장군집