가지무침 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 어제 시금치와 같이 비빔밥으로 먹었던 가지무침 레시피를 가져왔어요:) 가지는 볶아도 맛있지만, 저는 쪄서 무치는 방법을 가장 좋아해요! 가지는 칼로리도 낮고 식이섬유, 엽산, 칼슘, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 들어있다고 해요. 피로와 변비 개선에도 좋다고 하니 자주 챙겨 먹으면 좋을 것 같아요! 촉촉하고 맛있는 가지무침 레시피 지금부터 시작합니다😆 재료 가지 4개 파 5cm 다진 마늘 1t 국간장 1T 고춧가루 1t 참기름 1T 깨 1t 1. 가지는 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 2. 줄기 부분과 아래 꽁다리를 살짝 잘라낸 후 반으로 갈라주세요. 3. 냄비에 물을 받은 후 찜기를 넣고, 물이 끓으면 가지를 넣고 5분 정도 쪄주세요. 4. 가지가 익는 동안 대파..
